영주무섬마을맛집 :: 소수서원근처맛집 '우준아빠의찜이야'

 

 

 

 

 

 

 

 

 

경북 영주의 첫 방문이었는데

그래도 근방 지역에 사는 친구덕에

하루 여행도 잘하고

맛있는 것도 먹었어요

 

친구가 영주왔으면 삼겹살찜 한번 먹어봐야 한다고

우준아빠의찜이야 에 대려갔어요

 

 

 

 

 

 

 

 

미리 예약을 해서

조리시간이 오래걸리는 삼겹살 찜도

금방 먹을수 있었는데

반찬 셋팅하고 나오는 동안

먼저 드시라고 주먹밥을 주시더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있게 비벼서

맛있게 먹엇습니다 ㅎ

 

살짝 매콤햇는데

샐러드도 함께 주셔서 더 맛있게 먹었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주먹밥과 샐러드를 먹으면서

삼겹살찜이 뭐냐고 친구한테 물었더니

자기도 여기 와본지는 얼마 안됬는데

한번은 친구들이랑 와서 먹고

두번째는 부모님을 모시고 와서 먹었다고 해요

 

처음 먹었을때는 큰 자극은 없지만

오히려 속도 편하고

고기를 담백하고 건강하게 먹은거 같아서 좋다고!!

 

영주에만 파는거라 영주 오면 꼭 먹어봐야한다고

완전 강력추천하더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

드디어 야채삼겹살찜 개봉박두!!

 

엄청 큰 찜통에

삼겹살이랑 야채들이 담겨서 나왔어요!!

 

첫 비쥬얼은 우와~ 소리가 나요!!!1

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살이 가득 들어있고

주위에 숙주, 버섯, 호박, 새우 등등

완전 다양해서

고기랑 같이 먹으면 되겠더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

매콤한 양념이 아닌 찜요리는 처음이라

살짝 새로왔는데

한입 먹으니 좀 깔끔한 맛이었어요

 

친구 말대로 자극적이지 않아서 그런지

확 땡기는 맛은 아니었는데

먹다보니 진짜 맛있더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살도 엄청 부드럽고 해서

친구가 부모님 생각이 날 만 하더라구요

 

아이들이나 부모님 생각이 나는 음식이예요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 삼겹살만 먹어도

전혀 느끼하지 않고

담백한 맛이 있어서

너무 좋았어요

 

 

 

 

 

 

 

 

뒤적뒤적 섞다보니

안에 고기가 또 한층 쌓여있어서

너무 좋았고

새우나 버섯이 더 정체를 드러내더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

뜨거운 새우지만

이때 먹어야 제일 맛있죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹는 방법에 따라 맛이 달라져요

 

친구가 무쌈을 싸먹고

맛있다고 하면 모두 그렇게 먹고

매운소스가 맛있다고 하면 모두 그렇게 먹고

 

뭐랑 조화를 해서 먹느냐에따라

여러 맛이 나더라구요

 

고기에 담백한 맛이 있어서

뭘 더하느냐에 따라서 달라지는거 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

친구가 강력 추천한 상추겉절이

신선하면서

매콤새콤한게 삼겹살이랑 너무 잘 어울렸어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

너무 맛있어서

이렇게 열심히 먹은건 오랫만이네요

 

다 먹고도 속이 너무 편하더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신이나서 자연스래 술자리가 이어지고

단지 문제는 삼겹살찜은 바닥이 보였고

 

결국 안주거리고 매콤한주물럭찜을 주문했어요!!

 

 

 

 

 

 

 

 

담백한 야채삼겹살찜을 먹고

매콤한 주물럭찜이라니 ㅎㅎ

 

하지만 술 안주로 이만한게 없네요!!

 

소주 한잔에 주물럭 궁합이 최고예요

군침 흘리며 먹는 그맛이랄까?

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살 찜을 먹은 우리지만

결국 맛있어서

밥도 주문해서 먹었어요

 

배가 미쳤던거 같아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

다행히 매운 속을 달래줄 동치미도 나오고!!

뭐는게 너무 맛있었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

다음 영주 방문이 있다면

한참 고민하겠네요

 

삼겹살찜을 먹지 않을수도

주물럭찜을 먹지 않을수도!!!

여럿이 가서 둘다 시켜야겠어요 ㅎㅎ