생생정보에도 나온 적 있는 화곡양꼬치 15주년 사은행사도 진행중이예요 15년이면 화곡동에서도 상당히 오래된 맛집 중 하나이지요 오래된 만큼 단골 손님들도 많은 곳이예요 화곡양꼬치는 양고기에 잡내가 없어서 초보자가 먹기에도 아주 좋아요 양고기는 쯔란에 찍어 먹으면 더 맛있잖아요 쯔란 역시 아낌 없이 듬뿍 주셔서 마음껏 먹을 수 있어요 사장님만의 노하우로 양고기 잡내를 없애고 신선하고 좋은 재료를 사용해요 그리고 위생에도 신경을 많이 쓰는 곳으로 안심하고 먹을 수 있어요 숯불에 구워 기름기가 빠진 고소함 가득한 양꼬치와 함께 바삭한 중국식 깐풍기를 맛있게 먹었답니다

마라롱샤웨이라는 음식을 처음 먹어봤어요 작은사이즈의 가재 요리인데 오!! 별미중의 별미예요 화곡동에 위치해 있는 천천향화곡양꼬치 집에 갔어요 이 곳은 중국본토요리의 맛을 그대로느낄수 있는 곳이예요 여기 사장님이 직접 중국에 가셔서 요리를 배워오셨거든요 그래서 일반 양꼬치 집에서 먹는 양고기와 차별화된 양꼬치를 먹을수 있고 아까 사진으로 나왔던 마라롱샤웨이도 색다른 맛을 느낄수 있었어요 양고기하면 맨 처음 생각나는 게 특유의 향신료 일거예요 그래서 이 향신료 때문에 양고기를 싫어하시는 분들도 계실거예요 하지만 이 집 양꼬치는 잡냄새 전혀 안나고 향신료도 강하지 않으면서 고기가 정말 부드러워요 매운 맛을 내는 중국의 향신료인 마라를 가재와 같이 볶은 음식 마라롱샤 양꼬치와 함께 꼭 드셔보시길 바래요 땅콩과 ..